VUELTA AL CONGRESO POR
Por Maricel Pisa
Mañana se harán presente, una vez más, celíacos, familiares y amigos frente al Congreso de
El Grupo Promotor de
Además, el GPLC está realizando una campaña nacional denominada "Danos una Mano", diciéndole "Sí a la ley celíaca", que consiste en enviar una mano impresa, dibujada, etc, vía on line, por correo o personalmente en Teodoro García 2902, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para ser presentada ante Diputados, de igual modo que el petitorio de firmas que puede ser descargado desde www.ley-celíaca.com.ar.
Cabe recordar que el Grupo Promotor de
En este sentido, la ley posee cuatro aspectos fundamentales que beneficiará a los celíacos y a su entorno. Entonces, se exige el rotulado seguro de todos los productos de consumo humano, la detección y control de la enfermedad celiaca, la incorporación del diagnóstico y tratamiento de la celiaquía en el Plan Médico Obligatorio y la educación, concientización y difusión de la celiaquía.
En efecto, recordamos que aquellas personas celiacas no pueden consumir el gluten presente en las harinas de trigo, avena, cebada y centeno, por lo que deben modificar su dieta ingiriendo otro tipo de alimentos.
Para mayor información, puede visitarse el sitio www.ley-celiaca.com.ar